Kertész saláta hozzávalók (8 személyre)
* 1 fej jégsaláta
* ½ fej káposzta
* 1 kisebb kígyóuborka
* 2 száll újhagyma
* 4 paradicsom
Kertész saláta öntet
* 4 dl joghurt
* 2 evőkanál paradicsom püré
* 1 teáskanál citromlé
* 1 teáskanál mustár
* oreganó
* bazsalikom
* petrezselyem
* só
Kertész saláta készítése
A jégsala leveleit vágjuk nagyobb darabokra, a káposztát csíkozzuk fel, a kígyóuborkát és az újhagymát vékonyra karikázzuk, a paradicsomokat negyedeljük. Az egészet egy nagy tálba rakjuk, amiben a végén óvatosan összekeverjük. Külön tálban készítsük el az öntetet, amelyből mindenki ízlés szerint tehet a kertész salátájára.
Kertész saláta öntet: A joghurtot keverjük az olívaolajjal, a paradicsompürével, citromlével és a mustárral, majd ízlés szerint fűszerezzük oregánóval, bazsalikommal, petrezselyemmel és kevés sóval. Az öntet készítésekor vigyázzunk, nehogy túl híg legyen, akkor jó ha krémes állagú.
Kertész saláta tipp! Kertész saláta készítésekor nagyon fontos, hogy a felhasznált jégsaláta friss, ropogós legyen. Szintén fontos, hogy milyen öntettel készül a saláta, azonban ma már számtalan finom kész öntet létezik válasszunk ízlés szerint.
mi tettünk bele, retket, kaliforniai paprikát is.
__________________
Claívsolais (3) (#379234)
"Jobban szeretem, ha mindenki utál, mintsem színészkednem kelljen bárki szeretetéért...."
"Sose szakítsd félbe ellenfeled, ha az éppen egy hibát követ el." -Bonaparte Napoleon
Régen a férfinak meg kellett ölnie a sárkányt, hogy elvehesse a szüzet. Ma már nincsenek szüzek, és a sárkányt kell elvenni...
Last edited by Dragi; 06-20-2011 at 17:31..
|
Threaded Mode
