A legfinomabb receptek

Reni · #1 02-01-2006, 11:42

Gyakran veszek kocka sajtot. A Bocit, vagy a Tesco-t, lényeg, hogy ne legyen nagyon lágy.Próbáljátok ki, érdemes.
Az a titka, hogy kétszer, vagy háromszor kell
panírozni, és nem szabad a villát beleszúrni mikor kivesszük a zsiradékból,
vagy megfordítjuk, valamint forro legyen a zsiradék. (én olajat használok).
A panír kívul ropogós, a sajt belül lágy majdnem folyik. Ez hidegen is
ilyen.
Áfonya lekvárral isteni

#2 02-01-2006, 19:35

Ez jo kis trukk Reni...

a camembert az ugyis nagyon draga...

Legkozelebb probald meg sima trapistaval.... Forron talalt, akkor marad csak jo folyos..

Remedy · #3 02-02-2006, 17:16

Quote:

Originally Posted by Reni

Gyakran veszek kocka sajtot. A Bocit, vagy a Tesco-t, lényeg, hogy ne legyen nagyon lágy.Próbáljátok ki, érdemes.
Az a titka, hogy kétszer, vagy háromszor kell
panírozni, és nem szabad a villát beleszúrni mikor kivesszük a zsiradékból,
vagy megfordítjuk, valamint forro legyen a zsiradék. (én olajat használok).
A panír kívul ropogós, a sajt belül lágy majdnem folyik. Ez hidegen is
ilyen.
Áfonya lekvárral isteni

arulnak direkt rantasra valo sajtokat, ami eleg kemeny hogy ne folyjon szet, es finom puha lesz megins, es meg csak nem is draga...

Reni · #4 02-03-2006, 08:09

Quote:

Originally Posted by Remedy

arulnak direkt rantasra valo sajtokat, ami eleg kemeny hogy ne folyjon szet, es finom puha lesz megins, es meg csak nem is draga...

Igen, tudom Remy ..... ez csak egy tipp volt, mert nálunk pl. kockasajt mindig van itthon, rántanivaló csak ha épp eszembe van

természetesen más sajjtal is finom ... hű de éhes lettem