Erdei gyümölcsös túrókorong
Jön a nyár jön a gyümölcs szezon írok nektek egy kis gyorsan elkészíthető finomságot
ami kell hozzá fél kiló tehéntúró
1 vaníliás cukor
cukor
pici só
étkezési zselatin 2 csapott evőkanál
méz
tejszín
friss menta
gyümölcsök: ribizli, eper, málna, szeder meg ami még tetszik
fél deci vörösbor
citrom
tehát először is összetörjük a túrót cukrozzuk mézezzük keverjük vágunk bele mentát lehet durvára vágni ezután beleriszáljuk a citromhéjat elkeverjük, 1 deci vizet melegítünk a zselatinunknak ha megmelegedett a víz beletoljuk a 2 csapott evőkanál zselatint és elkeverjük
hagyjuk hogy kihűljön
majd hozzáadjuk a túrónkhoz.
Ezután felverjük a tejszínünket kb. fél litert kemény habbá verjük adunk hozzá pici sót vaníliás cukrot a kemények csinálhatják habverővel a lusták géppel
no tehát a kihűlt túrós zselatinos trutymónkhoz adjunk a tejszínhabunkat frankón megforgatjuk elkeverjük és bevágjuk a hűtőbe.
Jön a gyümölcsmártásunk cukrozzuk esetleg méz megy bele a vörösbor majd trutymixoljuk belemehet a citromnak az vala leve és mehet a hűtőbe.
A túrónk akkor lesz frankó ha lesz egy kis keménysége azaz nem folyik szét és formázható.
Tálaláskor fagyiskanállal vagy két kanállal gombócokat vagy tojás formákat csinálunk mellé vagy rá öntjük az erdei gyümölcs szószunkat és friss mentalevéllel díszítjük. Illetve csokireszeléket szórhatunk a tetejére
Hidegen fogyasztandó!!!
És nagyon finom
remélem nem hagytam ki semmit
Egészségetekre!
__________________
Claívsolais (3) (#379234)
"Jobban szeretem, ha mindenki utál, mintsem színészkednem kelljen bárki szeretetéért...."
"Sose szakítsd félbe ellenfeled, ha az éppen egy hibát követ el." -Bonaparte Napoleon
Régen a férfinak meg kellett ölnie a sárkányt, hogy elvehesse a szüzet. Ma már nincsenek szüzek, és a sárkányt kell elvenni...
Linear Mode
