A legfinomabb receptek

[Remedy]

inkabb recepteket irjatok, az alig van

Originally Posted by Remedy

Nekem azt mondjatok meg hogy kell jo, finom, jol atsutott, puha marhasteaket csinalni! mondjuk feherpecsenyebol vagy felsalbol... meddig pacolod, hogy sutod at, kell-e liszt, hogy lesz omlos, stb....

ha igazán jó marhasültet szeretnél, el kell döntened, hogy frissensütöd, vagy egyben a húst.
mert a felsált inkább egyben ajánlom.
ha viszont hírtelen sütöd ki, akkor a bélszint, vagy a laposhátszint javaslom.
keverj össze mustárt egy kevés borsal és ezzel kend be a húst, amiket beteszel olajba pácolódni. Ebben pácold legalább 1-2 napig. és hírtelen kell sütni, mert, ha lassan sütöd, akkor kiszárad. Sózni ebben az esetben nem szabad előre, mert a marhahús megkeményedik tőle. Csak sütés után sózd!
A porhanyóssága nagyban függ a a hús minőségétől.

csalni is tudsz! vegyél húspuhító fűszersót, sózd be vele a hátszínszeleteket, kend be a mustárral és 1 órácskára tedd olajba. Aztán forró serpenyőben, gyorsan süsd ki.

[Wanax]

Az Unicumos pulyka receptje
Pálinkás jóreggelt, emberek! :-)

1. Vegyünk egy pulykát!
2. Egy pohár unicum.
3 Tegyük a pulykát a sütobe!
4. Még két unicum.
5. Állítsuk a hofokot 190 sütore!
6. 3 unicum további.
7 Süssük a kapcsot be!
8. Most még tovum 4 univáb.
9. Pulykázzuk meg a zsírt!
10. Unicumot a másik palackot még.
11. Dugjunk pulykákat a homérumba!
12. Poharazzunk még egy unicumot az öntbe!
13. Süssük az unicumot még egy óráig!
13+1. "Gyöngyvirágos kék ibolya-a-a-a!..."
14. Pulykáljuk meg az puha unicumját!
15. Vegyük ki a pulyákot az unicumból!
16. "Édes anyám, sirhalmomra-a-a-a!..."
17. "Kiskút, kerekes kút..."
18. Szeletum a pulyák darabbal többe!
19 . Pusztuljunk tásztátum
20 . Palackoljunk még egy unicum vevétet!
21. "Nyílára uccásik a krocsmrasumity!..."
22 . Állítsuk meg a teritumot és pulykoljunk még egy
terítéket!
23 . Leterít az unipulyák, és fogyjunk el! :-)

[Remedy]

Originally Posted by Kata

ha igazán jó marhasültet szeretnél, el kell döntened, hogy frissensütöd, vagy egyben a húst.
mert a felsált inkább egyben ajánlom.
ha viszont hírtelen sütöd ki, akkor a bélszint, vagy a laposhátszint javaslom.
keverj össze mustárt egy kevés borsal és ezzel kend be a húst, amiket beteszel olajba pácolódni. Ebben pácold legalább 1-2 napig. és hírtelen kell sütni, mert, ha lassan sütöd, akkor kiszárad. Sózni ebben az esetben nem szabad előre, mert a marhahús megkeményedik tőle. Csak sütés után sózd!
A porhanyóssága nagyban függ a a hús minőségétől.
csalni is tudsz! vegyél húspuhító fűszersót, sózd be vele a hátszínszeleteket, kend be a mustárral és 1 órácskára tedd olajba. Aztán forró serpenyőben, gyorsan süsd ki.

na most akkor lehet sozni vagy nem? vagy a fuszerso nem so? vagy hogyis?

belszin... arra nincs penzem... maximum feherpecsenye vagy gombolyu felsal... de sosem lesz porhanyos tole... vagy ragos, vagy kemeny.... eddig egyszer sikerult jol, de azt is apukam pacolta

Originally Posted by Remedy

na most akkor lehet sozni vagy nem? vagy a fuszerso nem so? vagy hogyis?
belszin... arra nincs penzem... maximum feherpecsenye vagy gombolyu felsal... de sosem lesz porhanyos tole... vagy ragos, vagy kemeny.... eddig egyszer sikerult jol, de azt is apukam pacolta

Sózni nem szabad a marhát. A marha húslevest is a vége felé lehet, sőt a pörit is! Van a húspuhító fűszersó. Azzal azért lehet, mert segít a húst megpuhítani, és nem a só hatása érvényesül.

[Remedy]

Originally Posted by Kata

Sózni nem szabad a marhát. A marha húslevest is a vége felé lehet, sőt a pörit is! Van a húspuhító fűszersó. Azzal azért lehet, mert segít a húst megpuhítani, és nem a só hatása érvényesül.

hmm, es nem akarsz ebbol bemutatot tartani a godolye klantalin? szivesen segitek am kuktaskodni!

Originally Posted by Remedy

hmm, es nem akarsz ebbol bemutatot tartani a godolye klantalin? szivesen segitek am kuktaskodni!

biztos fogok intézni valami finomat! lehet, hogy megint rablóhusit csinálok, valami salival, de majd meglátjuk. meg sütünk szalonnát

[Remedy]

Originally Posted by Kata

biztos fogok intézni valami finomat! lehet, hogy megint rablóhusit csinálok, valami salival, de majd meglátjuk. meg sütünk szalonnát

lehet benne segiteni?

nekem jól jönne egy pár recept!!!Írjatok!!!

[edu]

Hát akkor mondok én is valamit.. Bacon szalonnába begöngyölsz egy szem kimagozott datolyát, fogpiszkálóval áttűzöd, utána kisütöd, mig a szalonna szép piros nem lesz. Utána kis mézet csorgatsz rá és vidáman megeszed. Én kipróbáltam..finom.. Persze nem én találtam ki, a tévében láttam. Jó étvágyat