Hódító / Queosia forum
Hódító / Queosia forum
http://queosia.com
http://hodito.hu

Go Back   Hódító / Queosia forum > Hódító / Queosia forum > Általános beszélgetések > Receptek

Receptek Kedvenc receptjeid, beszámolók a bajnokságokról, miért égett oda, kinek van meg stb. :)

Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
  #31  
Old 09-23-2006, 10:19
Ditke Ditke is offline
Member
 
Join Date: Apr 2006
Location: Vác
Posts: 913
Activity: 0%
Longevity: 98%
Default

Quote:
Originally Posted by Cece View Post
Persze
Nem viszem ki a piacra
Húúúdegonoszvagyok
Nem annyira, max éhenhalsz! Az előzőért kaptál zöldikét!
__________________
...ne gyere utánam, én is eltévedtem....
Reply With Quote
Sponsored Links
  #32  
Old 10-11-2006, 16:57
Cece Cece is offline
Member
 
Join Date: Feb 2006
Location: Vajdaság
Posts: 855
Activity: 0%
Longevity: 99%
Default

No de hölgyeim... a nagyim unatkozik! Viccafogtátok ám magatokat a sütireceptek megosztását illetően!
Mi lessz így velem Még a végén lefogyok
Reply With Quote
  #33  
Old 10-11-2006, 20:30
Ditke Ditke is offline
Member
 
Join Date: Apr 2006
Location: Vác
Posts: 913
Activity: 0%
Longevity: 98%
Default

Quote:
Originally Posted by Cece View Post
No de hölgyeim... a nagyim unatkozik! Viccafogtátok ám magatokat a sütireceptek megosztását illetően!
Mi lessz így velem Még a végén lefogyok
Kicsit be vagyok havazva...de ígérem, hogy holnap teszek be, és a nagyid ki sem fog jönni hétvégén a konyhából...
__________________
...ne gyere utánam, én is eltévedtem....
Reply With Quote
  #34  
Old 10-11-2006, 20:32
Ati Ati is offline
Administrator
 
Join Date: Jan 2006
Posts: 25,195
Activity: 15%
Longevity: 100%
Default

Quote:
Originally Posted by Ditke View Post
Kicsit be vagyok havazva...de ígérem, hogy holnap teszek be, és a nagyid ki sem fog jönni hétvégén a konyhából...
Kanibál-receptek?
__________________
Hódító * Queosia
Reply With Quote
  #35  
Old 10-12-2006, 19:47
Ditke Ditke is offline
Member
 
Join Date: Apr 2006
Location: Vác
Posts: 913
Activity: 0%
Longevity: 98%
Default

Máklepény

Hozzávalók:
3 tojás, 25 dkg cukor, 2,5 dl tej, 20 dkg darált mák, 20 dkg liszt, 1 sütőpor, 1 reszelt alma, és pici citromhéj.

Elkészítése:
Az egész tojásokat a cukorral a tej felével jó habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a mákot, a sütőporral elkevert lisztet és maradék tejjel, jól kikeverjük majd a reszelt almát is hozzáadjuk és zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük és lassan sütjük. Ha kisült a tetejére olvasztott csokit teszünk.

Nagy gáztepsibe ennek a dupla adagja kell!
__________________
...ne gyere utánam, én is eltévedtem....
Reply With Quote
  #36  
Old 10-12-2006, 19:47
Ditke Ditke is offline
Member
 
Join Date: Apr 2006
Location: Vác
Posts: 913
Activity: 0%
Longevity: 98%
Default

Belga almás

Hozzávalók:
27 dkg cukor, 6 tojás sárgájával kikeverve, 20 dkg rétesliszt, fél csomag sütőpor, 18 dkg olvasztott vaj hozzákeverve, majd belekeverni a 6 tojás fehérjét, amit kevés citrommal habbá verünk.

Elkészítése:
Tepsibe öntjük, tetejét fahéjas cukorral megszórjuk és a kockákra vágott almát, vagy egyéb gyümölcsöt belepotyogtatjuk. Közepes méretű, magas falú tepsiben sütjük 5 percig forró sütőben, utána fokozatosan 100oC-ra csökkenteni. 1 óra sütés kell.
__________________
...ne gyere utánam, én is eltévedtem....
Reply With Quote
  #37  
Old 10-12-2006, 19:49
Ditke Ditke is offline
Member
 
Join Date: Apr 2006
Location: Vác
Posts: 913
Activity: 0%
Longevity: 98%
Default

Diótorta tejszínkrémmel

Hozzávalók:
5 tojás, 18 dkg kristálycukor, 15 dkg liszt, 10 dkg darált dió, 3 dkg kakaó, 1 kk. vanília, csipetnyi fahéj, 5 dkg vaj, 1 cs. vanília pudingpor, 5 dl tej, 4 ek. kristálycukor, 12 dkg főzőcsokoládé, 1 nagy stampedli rum, 5 dl tejszín, 4 lap zselatin, csokireszelék a díszítéshez.

Elkészítése:
A tojásokat a cukorral, vaníliával forró vízfürdő fölött sűrű krémmé verjük, majd levesszük a tűzről, és addig verjük tovább, míg ki nem hűl. A vajat felolvasztjuk, és a szitált liszttel, kakaóval, darált dióval, fahéjjal együtt a tojáskrémbe keverjük, majd kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük, 190 fokon 40 percig sütjük, a formában hagyjuk kihűlni, és majd ketté vágjuk. A krémhez a csokoládét apróra vágjuk. A tejből, cukorból, pudingporból az előírásnak megfelelően elkészítjük a pudingot, felolvasztjuk benne a csokoládét, állandó keverés mellett kihűtjük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, a tejszínt kemény habbá verjük. Az egyik tortalapot vissza tesszük a formába. A zselatint kinyomkodjuk, a felmelegített rumba feloldjuk, majd a tejszínhabbal együtt a pudingba keverjük. A krém negyed részét a tortalapra kenjük, rátesszük a másik lapot, rákenjük a maradék krémet mindet, egy kicsit félreteszünk az oldalára is. 2 órára hűtőbe tesszük dermedni, kivesszük a formából, az oldalát is megkenjük a krémmel, majd az egészet megszórjuk reszelt csokoládéval.
__________________
...ne gyere utánam, én is eltévedtem....
Reply With Quote
  #38  
Old 10-12-2006, 20:41
Ditke Ditke is offline
Member
 
Join Date: Apr 2006
Location: Vác
Posts: 913
Activity: 0%
Longevity: 98%
Default

Hartyáni krémes

Hozzávalók:
25 dkg liszt, 10 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 1 sütőpor, 2 dkg kakaó, 1 dl tej, fél liter tej, 2 dkg liszt, 2 vanília, 20 dkg vaj, fél dl rum, 2 dl tejszín, 2 nagy csomag babapiskóta, tortacsoki.

Elkészítése:
A lisztet a vajjal elmorzsolom, majd hozzágyúrom a porcukrot, sütőport, kakaóport, tojást, és tejet. Sütőlemezen 2 lapot sütök belőle. A tejet a két ek. liszttel sűrűre főzöm, hozzáadom a vaníliát, majd kihűtöm. Hozzákeverem az előzőleg habosra kavart vaja. Az egyik kakaós lapra rákenem a krém felét, és egymás mellé rakom a babapiskótákat. Meglocsolom rummal, majd a krém másik felét is rákenem, majd erre a másik kakaós lapot teszem. Hűvös helyen néhány órán át állni hagyom, majd felszeletelem, a tetejére tejszínhabrózsákat teszek.


Ez nagyon-nagyon finom...
__________________
...ne gyere utánam, én is eltévedtem....
Reply With Quote
  #39  
Old 10-12-2006, 21:01
Cece Cece is offline
Member
 
Join Date: Feb 2006
Location: Vajdaság
Posts: 855
Activity: 0%
Longevity: 99%
Default

Nos... mivel holnap el kell utaznom némi terepmunkára és csak vasárnap vagyok várható ebédre, ezért a nagyi már meg is kapta a feladatot Köszönöm szépen a sok finomságot
Reply With Quote
  #40  
Old 02-05-2008, 00:47
cipu's Avatar
cipu cipu is offline
Junior Member
 
Join Date: Jan 2008
Posts: 68
Activity: 0%
Longevity: 89%
Default

Almás kenyér

50 dkg almát megreszelünk és összekeverünk 30 dkg kristálycukorral, majd legalább 4 óra hosszat állni hagyjuk.
5 dkg mazsolát is beleteszünk.
Ezután hozzáadunk 2 egész tojást, 30 dkg lisztet, 1 csomag sütőport és 5 dkg durvára vágott diót.
Vajazott, lisztezett őzgerinc formában, előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.
__________________
“Mindannyian különböző utakat választunk az életünkben. De bárhová is megyünk, mindenhová viszünk magunkkal egy kis darabot mindenkiből.”

"Aki rossz azt a lelkiismerete kínozza, aki jó azt az embertársai."
Reply With Quote
Sponsored Links
Reply


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +1. The time now is 15:30.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Design partly based on Hódító's design by Grafinet Team Kft.

Contents and games copyright (c) 1999-2020 - Queosia, Hódító

Partnerek: Játékok, civ.hu