A legfinomabb receptek

[Dr Rozi rendel]

Amerikai káposztasaláta

Hozzávalók:

- 1 kg-os fejes káposzta
- 1 nagy fej vöröshagyma
- só
- 1/2 üveg ecetes torma
- 45 dkg majonéz
- 1 nagy pohár tejföl
- 1 teáskanál porcukor
- 1 evőkanál mustár
- 1 kicsi zeller
- 1 szép nagy alma

Elkészítés: A káposztát és a vöröshagymát lereszeljük (reszelő azon részén, ahol az almát szoktuk). Lesózzuk (én két púpos teáskanál sóval szoktam), 2-3 óráig állni hagyjuk.

Szokásos módon tartármártást készítünk: a majonézt, tejfölt, porcukrot, mustárt elkeverjük, hozzáadjuk a fél üveg ecetes tormát (kis üvegesből), a hámozott, lereszelt almát, lereszelt zellert, ezzel is elkeverjük. Végül a kicsavart hagymás káposztát is belekeverjük.


Vigyázat! Ütős!!!!

[Ditke]

Originally Posted by AndrewB

pedig magyarul van

Azért mondom.... nem tudok magyarul...

[Andrew]

Originally Posted by Ditke

Azért mondom.... nem tudok magyarul...

sajnos én nem vagyok elég képzett tolmács... a magyarról Dit-re való fordítás nem az erősségem

[Remedy]

Originally Posted by Ditke

Találtam egy jó kis receptet, bár nem ártana, ha lefordítaná valaki....

Tüttyölt ratyli - magyar étel

Hozzávalók:

- másfél kiló nyersratyli
- egy jókora pese
- 2 csobolyó gönyézde (ha lehet, pöcörgosi)
- 3 csipet ciháta

Elkészítés:

A nyersratylit fertályórát posvásztjuk, míg csurmot nem enged. Szépen
höllyén kipicskázzuk, a nyesedékbol pedig apró csulmákat gyúrunk, ezek
kerülnek a koshadtba. Közben a pocadékot megpeccsentjük, a ratylit
pedig hagyjuk slottyanni. Tüttyölni csak akkor kezdjük, ha már jó
vatyálós. A pesét lesolyvasztjuk, aztán már csak töttyentgetjük, mert
hamar odakaphat...ahova nem szeretnénk.

http://forum.hodito.hu/showthread.ph...yli#post134554

[Kós00792]

Ez naon durva így magamtól nem tudnám mia túró lehet ez! De legalább nem vok vele egyedül

[Ditke]

Originally Posted by Remedy

http://forum.hodito.hu/showthread.ph...yli#post134554

megesik... hogy a csiga elesik...

[cipu]

Boszorkánypogácsa
Hozzávalók: 10 dkg dió, 1 citrom, 25 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 5 tojás sárgája, 45 dkg finomliszt, 1 tojás fehérje, 10 dkg baracklekvár.
Elkészítése:
A diót durvára vágjuk, a citromot lereszeljük, levét kinyomjuk, a tepsit meglisztezzük. A margarint habosra keverjük a porcukorral, a citrom levével és héjával, majd egyenként hozzáadjuk 4 tojás sárgáját, beledolgozzuk a lisztet és 1 csipet sót, hogy jól formázható tészta legyen. Diónyi golyókat formálunk belőle, és tojás fehérjébe mártjuk, darabos dióba hempergetjük, közepét benyomjuk. Világosra sütjük, még melegen kevés lekvárt pöttyintünk a kis kráterbe.

[Dr Rozi rendel]

Tiramisu tojás és macera nélkül


Hozzávalók:

2 csomag babapiskóta

5 dl habtejszín

2 csomag habfixáló

3-4 evőkanál cukor (ízlés szerint)

25 dkg mascarpone

3-4 dl kávé

kakaópor



Elkészítés: A tejszínt a habfixálóval és a cukorral keményre verem, majd hozzádolgozom a mascarponét. Közben lefőzöm a kávét.

Téglalap alakú jénaiba lerakok egy sor kávéba mártott babapiskótát, majd rá egy adag krémet. Így rétegzem, míg megtelik a jénai. Beteszem a hűtőbe, és kb. 2-3 óra múlva fogyasztható. Ekkor teszem rá a kakaóport is.

A legjobb ízt akkor érjük el, ha előző nap elkészítjük.(Persze csak akkor lesz belőle előző nap, ha csak másnap esszük meg.... ha kibírjuk....)

[Grabi]

az egézséges táplálkozás szerelmeseinek: hetente legalább egyszer megcsinálom

hamburgerhús olcsón - csirkefasírt

- 70-75 deka darált csirke/pulykamell
- igény szerint vöröshagyma, fokhagyma
- 15 deka darált zabpehely
- oregánó, rozmaring, petrezselyem, só, bors
- 2 egész tojás

1. fogsz egy jó nagy tálat az összeset belerakod, feltűröd az inged ujját, veszel egy nagy levegőt és összetunkolod a pracliddal. kb. 4-5p folyamatos nyomkodás után gömbformát csinálsz belőle majd kilapítod. kb. 10-15 dekás szeleteket csinálsz, hűtőbe legalább egy estére be

2. imákodozol vkihez, hogy olyan sütőd legyen, mint nekem van: 40p alulfelül sütés alufóliával, 15-20p alufólia nélkül grillezőn 200-200 fokon. így ropogós is lesz és át is lesz sütve

fogyasztható hamburgerhúsként, pitában zöldséggel, magában, rizzsel...én jelenleg magában fogyasztom puffasztott rizzsel

[Remedy]

Originally Posted by Hüpike

az egézséges táplálkozás szerelmeseinek: hetente legalább egyszer megcsinálom

En az egeszseges taplalkozas szerelmese vagyok. Akkor hetente egyszer megcsinalod Nekem? Azt irtad....

ps: amugy miota olcso a csirkemell?