|
|
![Hódító / Queosia forum](v6/forum_head.png) |
Hódító / Queosia forum
http://queosia.com
http://hodito.hu
|
|
Receptek Kedvenc receptjeid, beszámolók a bajnokságokról, miért égett oda, kinek van meg stb. :) |
![Old](v6/statusicon/post_old.gif)
06-29-2006, 14:25
|
Member
|
|
Join Date: Mar 2006
Location: Csíkszereda
Posts: 1,312
Activity: 0%
Longevity: 99%
|
|
Quote:
Originally Posted by Mona
Meggyes süti ![Smile](images/smilies/smile.gif)
Az tényleg fincsi ![Smile](images/smilies/smile.gif)
Hozzávalok :
liszt
cukor
tojás
so
sötőpor
vaniliáscukor
margarin
kimagozott meggy
elkészítés módja:
menj el, és vedd meg az alapanyagokat ![Smile](images/smilies/smile.gif)
utánna pakolj el mindent a helyére, és keress egy jó cukrászdát, ahol veszel magadnak ![Stick Out Tongue](images/smilies/tongue.gif)
|
pontosan hogy kell ezt elkészíteni? unom magam. ![Big Grin](images/smilies/biggrin.gif)
ja, és mennyi lisztet, tojást, stb szoktál felhasználni?
__________________
"To be
the eyes
and ears
and conscience
of the Creator of the Universe,
you fool."
|
![Old](v6/statusicon/post_old.gif)
09-15-2006, 14:04
|
Member
|
|
Join Date: Apr 2006
Location: Vác
Posts: 913
Activity: 0%
Longevity: 98%
|
|
|
![Old](v6/statusicon/post_old.gif)
09-15-2006, 15:38
|
Member
|
|
Join Date: Mar 2006
Location: Csíkszereda
Posts: 1,312
Activity: 0%
Longevity: 99%
|
|
szerintem nem.
közel 3 hónapja várom, hogy árulja már el valaki, a meggyes sütihez milyen alapanyagból mennyi kell, és hogy kell elkészíteni. ![Frown](images/smilies/frown.gif)
__________________
"To be
the eyes
and ears
and conscience
of the Creator of the Universe,
you fool."
|
![Old](v6/statusicon/post_old.gif)
09-15-2006, 17:11
|
Member
|
|
Join Date: Apr 2006
Location: Vác
Posts: 913
Activity: 0%
Longevity: 98%
|
|
Quote:
Originally Posted by csunyabogar
szerintem nem.
közel 3 hónapja várom, hogy árulja már el valaki, a meggyes sütihez milyen alapanyagból mennyi kell, és hogy kell elkészíteni. ![Frown](images/smilies/frown.gif)
|
Én így csinálom:
45 dkg liszt
30 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 cs sütőpor
2 ü magozott meggybefőtt
1 cs vaníliás grízpuding
2 ek kristálycukor
2 tojás sárgája
6 tojás fehérje
6 ek porcukor
A lisztet, porcukrot, vajat, sütőport összegyúrni 2 tojás sárgájával.
Vajazott, lisztezett tepsibe nyújtani. a meggyet lecsöpögtetni, a meggy levét kiegészíteni vízzel , hogy 4 dl legyen, ezzel és 2 ek kristálycukorral felfőzni a grízpudingot, 2 tojás fehérjét felverni habbá, belekeverni a pudingba a meggyel együtt, tésztán elsimítani és kb 20 percig kell sütni közepes lángon.
a maradék tojásfehérjét habbá verni a 6 ek porcukorral, rásimítani a sütire, legkissebb hőfokon 2-3 percig sütni, hidegen szeletelni...
|
![Old](v6/statusicon/post_old.gif)
09-16-2006, 13:33
|
Member
|
|
Join Date: Feb 2006
Location: Vajdaság
Posts: 855
Activity: 0%
Longevity: 99%
|
|
Quote:
Originally Posted by Ditke
Én így csinálom:
45 dkg liszt
30 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 cs sütőpor
2 ü magozott meggybefőtt
1 cs vaníliás grízpuding
2 ek kristálycukor
2 tojás sárgája
6 tojás fehérje
6 ek porcukor
A lisztet, porcukrot, vajat, sütőport összegyúrni 2 tojás sárgájával.
Vajazott, lisztezett tepsibe nyújtani. a meggyet lecsöpögtetni, a meggy levét kiegészíteni vízzel , hogy 4 dl legyen, ezzel és 2 ek kristálycukorral felfőzni a grízpudingot, 2 tojás fehérjét felverni habbá, belekeverni a pudingba a meggyel együtt, tésztán elsimítani és kb 20 percig kell sütni közepes lángon.
a maradék tojásfehérjét habbá verni a 6 ek porcukorral, rásimítani a sütire, legkissebb hőfokon 2-3 percig sütni, hidegen szeletelni...
|
Jól hangzik + minden, de valami azt súgja, hogy tejszínhabbal a tetején jobban hangzana ![Smile](images/smilies/smile.gif)
Névnapi sütinek jó lessz ![Smile](images/smilies/smile.gif) ... és persze boldog névnapot ![Big Grin](images/smilies/biggrin.gif)
|
![Old](v6/statusicon/post_old.gif)
09-16-2006, 14:04
|
Member
|
|
Join Date: Apr 2006
Location: Vác
Posts: 913
Activity: 0%
Longevity: 98%
|
|
Quote:
Originally Posted by Cece
Jól hangzik + minden, de valami azt súgja, hogy tejszínhabbal a tetején jobban hangzana ![Smile](images/smilies/smile.gif)
Névnapi sütinek jó lessz ![Smile](images/smilies/smile.gif) ... és persze boldog névnapot ![Big Grin](images/smilies/biggrin.gif)
|
Köszönöm, aranyos vagy! ![Smile](images/smilies/smile.gif)
|
![Old](v6/statusicon/post_old.gif)
09-16-2006, 14:10
|
Member
|
|
Join Date: Apr 2006
Location: Vác
Posts: 913
Activity: 0%
Longevity: 98%
|
|
Kukucskálós túrós
A golyókhoz:
12,5 dkg Rama margarin
20 dkg liszt
3 ek kakaópor
1 tojás
15 dkg cukor
1/2 cs sütőpor
Ezeket összegyúrjuk és diónyi golyókat formálunk, vajazott, lisztezett tepsibe rakjuk.
Tésztához:
50 dkg túró
25 dkg cukor
12,5 dkg Rama
2 cs vaníliás cukor
1 cs vaníliás pudingpor
4 tojás sárgája
4 tojás fehérja habbá verve
Összekeverjük, és a golyók tetejére simítjuk, előmelegített sütőben, tűpróbáig sütjük. Gyors és nagyon egyszerű... ![Smile](images/smilies/smile.gif)
|
![Old](v6/statusicon/post_old.gif)
09-18-2006, 20:16
|
![szamóka's Avatar](image.php?s=a474cbe156e8496be1ea574fb20803f8&u=112&dateline=1140719976) |
Member
|
|
Join Date: Jan 2006
Posts: 1,146
Activity: 0%
Longevity: 99%
|
|
Quote:
Originally Posted by Ditke
Gyors és nagyon egyszerű... ![Smile](images/smilies/smile.gif)
|
És finom és jól néz ki. Köszi a receptet
|
![Old](v6/statusicon/post_old.gif)
09-18-2006, 22:07
|
Member
|
|
Join Date: Mar 2006
Location: Csíkszereda
Posts: 1,312
Activity: 0%
Longevity: 99%
|
|
Quote:
Originally Posted by Ditke
Én így csinálom:
45 dkg liszt
30 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 cs sütőpor
2 ü magozott meggybefőtt
1 cs vaníliás grízpuding
2 ek kristálycukor
2 tojás sárgája
6 tojás fehérje
6 ek porcukor
A lisztet, porcukrot, vajat, sütőport összegyúrni 2 tojás sárgájával.
Vajazott, lisztezett tepsibe nyújtani. a meggyet lecsöpögtetni, a meggy levét kiegészíteni vízzel , hogy 4 dl legyen, ezzel és 2 ek kristálycukorral felfőzni a grízpudingot, 2 tojás fehérjét felverni habbá, belekeverni a pudingba a meggyel együtt, tésztán elsimítani és kb 20 percig kell sütni közepes lángon.
a maradék tojásfehérjét habbá verni a 6 ek porcukorral, rásimítani a sütire, legkissebb hőfokon 2-3 percig sütni, hidegen szeletelni...
|
köszi. ![Smile](images/smilies/smile.gif) .
__________________
"To be
the eyes
and ears
and conscience
of the Creator of the Universe,
you fool."
|
![Old](v6/statusicon/post_old.gif)
09-19-2006, 11:51
|
Member
|
|
Join Date: Apr 2006
Location: Vác
Posts: 913
Activity: 0%
Longevity: 98%
|
|
Quote:
Originally Posted by csunyabogar
köszi. ![Smile](images/smilies/smile.gif) .
|
Szívesen! ![Smile](images/smilies/smile.gif) Jó, hogy észrevetted! ![Smile](images/smilies/smile.gif)
|
Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
|
|
Posting Rules
|
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts
HTML code is Off
|
|
|
All times are GMT +1. The time now is 01:47.
![](v6/bg_foot.png) |
|
|
|
|
|
|