A legfinomabb receptek

[szork]

Hi!
örülök hogy végre van ilyen
ez egy egyszerű kis recept, múlt héten csináltam:
kell hozzá:
vörösbor
aszaltszilva
6 baconszalonna
6 szelet hús
vörösborban, fűszerrel aszaltszilvát főztem (talán 20-25 dkg lehetett, egy zacskónyi)
6 szelet sertéshusit (spec comb volt, de hát erre más is jo) jó vékonyra kiklopfoltam (na ezt hogy írják pontosan?)
alulra baconszalonna, rá a sertéshusi, arra meg az aszaltszilva
felcsavartam, összetűztem, megsütöttem
(elöbb egy kis fűszeres olajban egy kicsit elősütöttem, majd egy tepsiben rendesen megsütettem az egészet, a fűszeres vörösborból mártást csináltam hozzá)

[Ati]

Ha az egyes recepteknek külön témát nyittok, akkor könnyebb megtalálni, és hozzászólni is. Most nagyon ömlesztve van még minden, a régi fórumszokások nehezen halnak. Pedig a jót könnyű megszokni

Tejszines gombas szoszi:
Aranyokat nem irok mindenki izles szerint keszitse!

Felkockazod kicsire a hagymat , uvegesre piritod, hozzaadod a gombat, amikor az mar puha felontod tejszinnel, adsz hozza egy kis borsot, sot, meg pici paprikat, gyorsan megkevered, 1-2 perc es kesz is. Felontheted egy kis feherr borral is, minnel fuszeresebb a bor annal jobb lesz a szosz is!!
Talalasi ajanlat:
Szerintem csirke mellel a legjobb egy kis rizsan mondjuk.
A tetejetre szoktam pici petrezselyem zoldet szorni ugy mutatosabb
Ha szereted a csipos kajakat adhatsz hozza egy kis chili paprikat...

[Csokibácsi]

Egy könnyed, finom, ízletes reggeli.
Hozzávalók:
kenyér
zsír
vöröshagyma vagy lilahagyma
A kenyeret szeletekre vágjuk, majd zsírral izlés szerint megkenjük, meg is sózhatjuk.
Mellé hagymát fogyaszthatunk.
Jó étvágyat kívánok!

[Reni]

Gyakran veszek kocka sajtot. A Bocit, vagy a Tesco-t, lényeg, hogy ne legyen nagyon lágy.Próbáljátok ki, érdemes.
Az a titka, hogy kétszer, vagy háromszor kell
panírozni, és nem szabad a villát beleszúrni mikor kivesszük a zsiradékból,
vagy megfordítjuk, valamint forro legyen a zsiradék. (én olajat használok).
A panír kívul ropogós, a sajt belül lágy majdnem folyik. Ez hidegen is
ilyen.
Áfonya lekvárral isteni

Ez jo kis trukk Reni... a camembert az ugyis nagyon draga...
Legkozelebb probald meg sima trapistaval.... Forron talalt, akkor marad csak jo folyos..

[Remedy]

Originally Posted by Reni

Gyakran veszek kocka sajtot. A Bocit, vagy a Tesco-t, lényeg, hogy ne legyen nagyon lágy.Próbáljátok ki, érdemes.
Az a titka, hogy kétszer, vagy háromszor kell
panírozni, és nem szabad a villát beleszúrni mikor kivesszük a zsiradékból,
vagy megfordítjuk, valamint forro legyen a zsiradék. (én olajat használok).
A panír kívul ropogós, a sajt belül lágy majdnem folyik. Ez hidegen is
ilyen.
Áfonya lekvárral isteni

arulnak direkt rantasra valo sajtokat, ami eleg kemeny hogy ne folyjon szet, es finom puha lesz megins, es meg csak nem is draga...

[Rókafalva]

Itt van az egyik legjobb saját agyalmányom... Tesztelt és nagyon finom!

Húspizza

• Pár szelet karaj
• 3 gerezd fokhagyma
• Ízlés szerinti pizzakrém (lehet saját készítés, tubusos, vagy akár (reklám) bolignai fix por is)
• Szeletenként 1 szép szelet sonka
• Szeletenként 1 szelet lapkasajt
• Oregánó
• Só, bors
• Ajánlott köret: Krumplipüré
• Ajánlott ital: Félédes vörösbor

Elkészítés módja:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, majd a fokhagymán, són, borson megdinszteljük. A húst félrerakjuk, a fokhagymát is. Elkészítjük a pizzaszószt. (tubusosnál nem kell elkészíteni ) Ezt ízlés szerinti mennyiségben rákenjük a hússzeletekre. Rászorjuk a fokhagymát, ráhelyezzük a sonkaszeletet és a sajtot, majd betesszük a sütőbe addig, míg a sajt rá nem olvad. Vegyük ki, szorjuk meg a tetejét oregánóval. Tegyük tálra a krumplipürével, öntsük hozzá az esetlegesen megmaradt pizzaszószt, és már ehetjük is.

[Dr Rozi rendel]

Bevallom, most jutottam hozzá ehhez a recepthez, még nem próbáltam ki, de elég jól hangzik, ezért beteszem ide . Ha valaki kipróbálja, írja meg milyen. A héten, vagy jövő héten elkészítem én is, és majd beszámolok róla

Tehát amire szükség lesz:

1 konzerv vörösbab

1 konzerv tonhal

1 fej lilahagyma

1 gerezd fokhagyma

parmezán

csavart tészta

Elkészítés: A lilahagymát felaprítjuk vagy lereszeljük, és a tonhallal -külön olaj nélkül - megpirítjuk. Rányomjuk a gerezd fokhagymát, majd pár perc múlva ráborítjuk a vörösbabot a levével együtt. 5-10 percig főzzük, hogy jól összeérjenek az ízek. Megfőzzük a tésztát, leszűrjük, majd összekeverjük a mártással. Tálaláskor a tetejére parmezánt szórunk.

[Grabi]

én csináltam ilyet csak darált csirkemellből és nemes egyszerűen bolognainak hívtam.

viszont ebben nincs paradicsom, szerintem mindenképpen adj neki, az kell oda, bízz bennem