Quote:
Originally Posted by kistigris
VINETA-PADLIZSÁNKRÉM
Hozzávalók:
* 2 padlizsán
* 1 fej lilahagyma,fokhagyma
* olaj
* só
Elkészítés:
A padlizsánt megsütöm nyílt lángon, lehúzom vizes kézzel a héját, fakanál végével összevágom, hogy kenhető legyen. A hagymát apróra vágom, sózom, és olajjal habosra kavarom.
Imádom!!  |
Ezt is lehet többféleképpen csinálni.
Mi vöröshagymával szoktuk. (és borsot is teszünk bele)
És ha olaj helyett eredeti házi majonézt teszünk bele úgyis nagyon finom.