Másik nagy kedvenc:
Erdélyi ordas palacsinta.
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók:
* Vékony palacsinták,
* kb. 1/2 kg orda,
* 10 dkg porcukor,
* 1 db tojás
* 1 nagy csokor kapor
Elkészítés: A palacsintatésztából vékony palacsintákat sütünk. Az ordát összekeverjük a porcukorral, 1 tojást ütünk bele, majd hozzáadunk 1-2 kk frissen szedett és apróra felvágott kaprot. Hűtőbe téve pihentetjük, majd megtöltjük vele a palacsintákat. A tetejét megkenjük tejföllel és sütőben átforrósítjuk.
|