[Eke]

Aki puliszkát vacsorázik, lábujjhegyen osonjon ágyba, nehogy útközben megéhezzék.


Hozzávalók :kukoricadara(puliszkaliszt),viz,só,fakanál .
Kenyér helyett tökéletes.
Forralj vizet, majd amikor már lobog, tedd bele a kukoricadarát. Főzd körülbelül 20 percig. Ezután vedd le a tűzről, és kevergesd pár percig. A puliszkát nedves fakanállal válaszd el az edény oldalától. Hagyd még egy kicsit, hogy megszívja magát, majd borítsd ki az edényből.
Tejfölös mártás puliszka nélkül nem is étel.
Meg aztán újrahasznositható,másnap cérnával felszeleteled és egy ércfazékba raksz egy rend puliszkát egy rend juhtúrót,majd ezt ismételgeted amig elfogy az összes puliszka.Utánna nyakonöntöd tejföllel majd odarakod sülni.
Izlés szerint szalonnadarabokat is érdemes szórni a rétegek közé.