Nem kell újrakezdeni. Ami mozgatásra eltűnik, azt rakd csak be újra úgy, hogy a középvonalból kiindulva legyen.
Mit NE csinálj: ne húzz egy vízszintes vonalat, hogy abból azután lefele vagy fölfele folytasd a területet.
Ez például nem jó:
##########
#........#
Ami a legbiztosabb, hogy induláskor felfele és lefele megrajzolsz pár mezőt, és onnan kezdesz el oldalra építkezni mindkét irányban.
1:
.....#.....
.....#.....
.....#.....
.....#.....
.....#.....
.....#.....
2:
.....#.....
.....#.....
.....######
.....#.....
.....#.....
######.....
Ui: ehh, de jó, hogy megadom neki, hogy milyen betűtípus legyen... 
A pont az üres mezőt jelöli, ahol nincs semmi.