egyszerű pizza tészta :)
1 kg liszt
2 csomag élesztő (por)
egy marék cukor
egy marék só
1/2 langyos (nem meleg) liter víz
a lisztet a sóval, cukorral és élesztővel összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet, bőven elég a langyi csapvíz, jól eldolgozzuk, és mikor már megfelelő puha állagú tésztát kapunk, egy tálban lefedve meleg helyen hagyjuk kelni 1 órát (ez a melegtől is függ, lehet kevesebb és több is).
Majd a meglévő tésztát ízlés szerinti vastagságra nyújtjuk, és félig megsütjük.
Szósz:
1-2 db konzerv paradicsomsűrítmény
bazsalikom
oregano
fokhagyma granulátum, esetleg nagyon apróra vágott darabok
majoranna
(ízlés szerint lehet véltoztatni)
__________________
Az élet szar 
De szarból is lehet várat építeni 
Last edited by Zsáni; 03-04-2008 at 18:20..
|