Amerikai káposztasaláta
Hozzávalók:
- 1 kg-os fejes káposzta
- 1 nagy fej vöröshagyma
- só
- 1/2 üveg ecetes torma
- 45 dkg majonéz
- 1 nagy pohár tejföl
- 1 teáskanál porcukor
- 1 evőkanál mustár
- 1 kicsi zeller
- 1 szép nagy alma
Elkészítés: A káposztát és a vöröshagymát lereszeljük (reszelő azon részén, ahol az almát szoktuk). Lesózzuk (én két púpos teáskanál sóval szoktam), 2-3 óráig állni hagyjuk.
Szokásos módon tartármártást készítünk: a majonézt, tejfölt, porcukrot, mustárt elkeverjük, hozzáadjuk a fél üveg ecetes tormát (kis üvegesből), a hámozott, lereszelt almát, lereszelt zellert, ezzel is elkeverjük. Végül a kicsavart hagymás káposztát is belekeverjük.
Vigyázat! Ütős!!!!
