Quote:
|
Könnyű-habos csokitorta
Hozzávalók: 3 lapos csokoládés piskóta-tortalap, 6 dl habtejszín, 20 dkg étcsokoládé. Elkészítése: A 20 dkg étcsokit kíméletesen felolvasztjuk, összekeverjük a tejszínnel, majd teljesen ki kell hűteni!!! Ha kihűlt habbá verjük, de vigyázat(!) nem szabad túlveri, mert csokis vajat kapunk. Ezzel megkenjük a lapokat, összeállítjuk a tortát. Csokiforgáccsal, ostyarúddal, fehér tejszínhabbal díszítsük. Látványos, finom és gyors. |
Hangyaboly
Hozzávalók: 2 db kész piskótatekercs (töltetlen), 40 dkg darált mák, 1/2 l tej, 2 ek. liszt, 2 cs. vaníliás cukor, 1/2 citrom héja, 5-7 dkg porcukor, 1/2 l habtejszín, 1 cs. instant zselatin, 20 dkg Ráma. Elkészítése: 1/2 l tejet felfőzzük a mák felével, a 2 cs. vaníliás cukorral és a citromhéjjal. Ha kihűl kikeverjük a margarinnal, és megkenjük vele a tekercseket, majd feltekerjük, felszeleteljük. Egy 5-6 l-es mély tálat kibéleljük folpackkal, és az alját, oldalát kirakjuk a tekercsekkel. A tejszínt habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot, a mákot, és az oldott zselatint. Felét a tekercsekre kenjük, befedjük tekerccsel, majd ismét hab, tetejére ismét tekercs. Kb. 2 órát hűtjük, majd kiborítjuk, tejszínhabbal tálaljuk. |
Joghurtos-áfonyás muffin
Hozzávalók: 1 pohár joghurt, 1 joghurtos pohár cukor, 2 joghurtos pohár liszt, 75 g aszalt vörös áfonya, 1/2 joghurtos pohár olívaolaj, 1 cs. sütőpor, 2 tojás. Elkészítése: A tojást, a cukrot, az olívaolajat összekeverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, ezzel is összekeverjük, majd végül lazán összekeverjük az áfonyával. Kb. 180-200 C°-os sütőben 25-30 percig (tűpróbáig) sütjük. Még finomabb, ha fórrón áthúzzuk citrommázzal. Citrommáz: 5 ek. porcukor, 1 ek. citromlé, reszelt citromhéj. Összekeverni és kész! |
Ketymetyütyü
Hozzávalók: 2 cs. babapiskóta (francia), 2 dl tejszínes, édes kávé, 6 tojás, 1 l tej, 2 cs. vanília, 5 dkg mazsola, 4 ek. cukor, 40 dkg vegyes gyümölcs. Elkészítése: A piskótákat, egyenként kávéba mártjuk, sorba rakjuk egy szögletes, mély tálban, megszórjuk apróra vágott gyümölccsel. A tejből, tojásból, cukorból, vaníliából, mazsolából madártejet készítünk. (A tojásfehérjét a vaníliával verjük fel egy mikrózható edénybe kb. 1/2 dl tejet öntsünk, erre a fehérje habot és 2 percig mikrózzuk! Nem esik össze, formázható.) Leöntjük madártejjel, így rétegezzük,amíg el nem fogy. A tetejére tesszük a habot. Ízlés szerint díszítsük. |
Bocimuffin
Hozzávalók: 25 dkg Rama, 25 dkg cukor, 25 dkg liszt, 1 sütőpor, 5 tojás, 2 púpozott ek. natúr kakaópor. Elkészítése: A tojásokat, a cukrot, a Rama-t géppel kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport. Jól kikeverjük, majd a tésztát ketté osztjuk, és egyik felébe elkeverjük a kakaóport. Kávéskanállal felváltva muffin formába adagoljuk, 200 C°-os sütőben tűpróbáig sütjük. Szép tarka-barka lesz. Habos kakaóval nagyon finom uzsonna. |
A bocimuffin egyben is megsüthetö, jól lehet szeletelni, én leginkább így szoktam.
|
Nah jóóvanmostmár :D
A nagyim üdvözletét küldi Ditke és köszöni a sok finom receptet, valamint a heti 2szeres sütési programot is, amire kényszerítem :D :D Az én véleményem + az, hogy a nagyi azért van, hogy süssön jóó sokat :D Csak Te lökjed a recepteket serényen ;) |
Quote:
|
Quote:
Nem viszem ki a piacra :D :D :D Húúúdegonoszvagyok :p |
All times are GMT +1. The time now is 11:23. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Design partly based on Hódító's design by Grafinet Team Kft.
Contents and games copyright (c) 1999-2020 - Queosia, Hódító
Partnerek: Játékok, civ.hu