A legfinomabb receptek
 

ezt Hugitól kaptam üzenetben :) churry-s csirke :)

Mango Chutney

* 2 csésze ecet
* 6 ás fél csésze cukor (ha kevered a barna és a fehér cukrot ugy finomabb, de jo csak fehér cukorral is)
* 12 csésze mangó hus feldarabolva (vagy egyéb gyümölcs, errol majd irok)
* 4 chili paprika, magok nélkül feldarabolva
* 1 nagy gerezd fokhagyma
* 3 bögre mazsola
* 1 bögre szeletelt hagyma
* 1 teáskanál só

Ecetet forralni a cukorral 5 percig, utána hozzá adni a gyümölcsöt és a többi dolgot, fözni 1 és fél órát, lehülni, és beföttesbe elrakni (a tetjére folia és jól lezárbi), kicsi uvegekbe rakjad!!, kibontás után huttőbe tárolni...

a gyümölcs lehet: nektarin vagy kajszi, narancs, citrom , grafruit, szerintem akár keverheted is a gyumölcsöket....
lehet hozzá tenni nutsokat ha akarsz, dio, mogyoro, ami tetszik, persze durvára darabolva.....

sült husokhoz is jo kisérő, de tulajdonképpen ahhoz eszed amihez akarod...
ha nem akarod erősre akkor kevesebb chili kell bele....

ecet
 

Jó lenne,még nem próbáltam csípős gyümölcsöket:) csak az ecetet nem szeretem:(

ohh,ez egy nekem való topik :D

majd beirogatom miket szoktam főzni, s lehet az meberem sajnálni,hogymég él :D

sziasztok
énis ceretek fözni
ha valami kérdésetek van a fözés tudományában keressetek meg!
csucsika:D :D

Sziasztok :)

Bár nem vagyok cukrász és pék sem, de nagyon szeretek sütni .
Szivesen adok recepteket, aki szeretne pár finomságot sütni :)

nekem valami csokis sutemeny recept kene ha valaki segitene :)

hát abból sok van
 

Nemtudnád egy picit konkrétabban? :) :p

szasz
egy csokis wiskys tortám van ha erdekel
vagy csokis dios brownie
:D :D

Mézzel töltött rémisztett sün
 

Hozzávalók: 1/2 kg méz
1 db sün
1 db ilyesztő álarc

Elkészités: Éjjel lakhelyén keressük meg az állatot. Az álarc segitségével megrémitjük. Miután a sün kellően megijedt, egy hirtelen, gyors, határozott mozdulattal megtöltjük mézzel.

Tálalás: Római tálban tálaljuk. A tüslékre lehet elhelyezni almát, ami a naturalizmus feelingjét érezteti.

Mézzel töltött becsinált sün: Ez esetben álarc nélkül járunk el, aminek következtében a sün a kellő reakciót produkálja. Miután ez megtörpént, analóg módon járunk el.

Jó 8vágyat hozzá.:D

Nekem azt mondjatok meg hogy kell jo, finom, jol atsutott, puha marhasteaket csinalni! mondjuk feherpecsenyebol vagy felsalbol... meddig pacolod, hogy sutod at, kell-e liszt, hogy lesz omlos, stb....

Remedy


bélszinbol csinald!
csinalsz egy olyan pácot mustár feherbors(örölt)
jo vastagon bekened vele a hust es olajba rakva 2-3 napot pacolod
:D :D

nyehe
 

NEKEM KELL! :D :D

melyik kell?
:-)

dios brownie
 

187g étcsoki
112g vaj
112g cukor
3 tojás
5dkg liszt
1tk sütöpor
5dkg dio (darállt)


csokit a vajjal mikroban felolvasztod,mikor már nem olyan meleg a többi alapanyagot belekevered
5db keramia formaba töltöd 25-30percet sütöd
még melegen tálalod egy gomboc vaniliafagyival
:-)

tudom hogy kit telhetetlen vok de mindkettő :p ;)

csokis wiskytorta (16szeletes)
 

45dgk étcsoki
45dkg vaj
25dkg mandulaliszt
15dkg cukor
8dkg liszt
2,5dl wisky
6tojás

csokit a vajal felolvsztod,tojasokat szétvélasztod,feherjeböl kemény habot kell verni,minden alapanyagot összekeversz,végén a tojáshabot
tortaformát vajazod lisztezed beletöltöd

sütö aljába egy tepsibe vizet raksz
160fokos elömelegitett sütöben 45-55 percig sütjük

mikor megsült hagyod kihulni
szeleteled és minden szeletet beraksz a mikroba 35másodpercre
egy gomboc fagyival talalod
:-):-)

Torta recept: 1/2 óra csók, 5 dkg simogatás, 5 dkg szerelem, 1 banán 2 tojás, 15 perc kevergetés, 1 sóhaj, 1 csepp tejszínhab!!! Na, megcsináljuk?

velem nem
:D :D :D :D

na asszem ezt ma megcsinálom:D :D

sok sikert

hm, elolvasva a beirásokat meg kellett lepődjek 1-2 emberkén :)
pl.csucsika:P

Nem tudom mégis milyenre gondoltál, de egy könnyen elkészíthető és finom receptet ajánlanék :)

Csokikenyér

Hozzávalók :
Tészta : 25 dkg liszt
10 dkg cukor
10 dkg margarin
1 dl tej
1 db összetört banán
5 dkg apróra vágott dió
1 sütőpor
1 csomag vaniliás cukor
1 tojás
Csokimáz: 10 dkg csokoládé
5 dkg margarin
2-3 kanál víz

A margarint habosra keverjük a cukorral, apránként hozzáadjuk a felvert tojást, vaniliás cukrot, a tejet és az összetört banánt. Ezután kanalanként hozzákeverjük a lisztet, a diót és a sütőport.A masszát beleöntjük egy kikent özgerinc sütőformába, előmelegített sütőben kb 45 percig sütjük. Amíg a tészta sül, elkészítjük a csokimázat : a csokit folyamatosan kevergetve felovasztjuk a margarinnal és a vizzel.
A megsült tésztát kivesszük a formából, villával megszurkáljuk, kihütjük és bevonjuk a csokimázzal.

koszi teja
ha kell valami keress meg
:p :p

ha adsz ra penzt :P

persze
add meg a bankartyad szamat
es utalok egykis let:cool: :cool:

Így: "Pincér! Kérnék egy jó, finom, jol atsutott, puha marhasteaket!"
:D :D :D

Rendben, van itt vki a pincer klanbol? :D

szilvával töltött husi
 

Hi!
örülök hogy végre van ilyen
ez egy egyszerű kis recept, múlt héten csináltam:
kell hozzá:
vörösbor
aszaltszilva
6 baconszalonna
6 szelet hús
vörösborban, fűszerrel aszaltszilvát főztem (talán 20-25 dkg lehetett, egy zacskónyi)
6 szelet sertéshusit (spec comb volt, de hát erre más is jo) jó vékonyra kiklopfoltam (na ezt hogy írják pontosan?)
alulra baconszalonna, rá a sertéshusi, arra meg az aszaltszilva
felcsavartam, összetűztem, megsütöttem
(elöbb egy kis fűszeres olajban egy kicsit elősütöttem, majd egy tepsiben rendesen megsütettem az egészet, a fűszeres vörösborból mártást csináltam hozzá)

Ha az egyes recepteknek külön témát nyittok, akkor könnyebb megtalálni, és hozzászólni is. Most nagyon ömlesztve van még minden, a régi fórumszokások nehezen halnak. :) Pedig a jót könnyű megszokni :D

Tejszines gombas szoszi:
Aranyokat nem irok mindenki izles szerint keszitse!

Felkockazod kicsire a hagymat , uvegesre piritod, hozzaadod a gombat, amikor az mar puha felontod tejszinnel, adsz hozza egy kis borsot, sot, meg pici paprikat, gyorsan megkevered, 1-2 perc es kesz is. Felontheted egy kis feherr borral is, minnel fuszeresebb a bor annal jobb lesz a szosz is!!:D
Talalasi ajanlat:
Szerintem csirke mellel a legjobb egy kis rizsan mondjuk.
A tetejetre szoktam pici petrezselyem zoldet szorni ugy mutatosabb :)
Ha szereted a csipos kajakat adhatsz hozza egy kis chili paprikat...

Csokibácsi reggelije
 

Egy könnyed, finom, ízletes reggeli.
Hozzávalók:
kenyér
zsír
vöröshagyma vagy lilahagyma
A kenyeret szeletekre vágjuk, majd zsírral izlés szerint megkenjük, meg is sózhatjuk.
Mellé hagymát fogyaszthatunk.
Jó étvágyat kívánok!

[quote=X csucsika]koszi teja
ha kell valami keress meg


na akkor már igencsak pácba esnék főzés terén,ha hozzád forulnék:PP

de én is bijlak ám:P

teja
tudod hogy konyhafonok vok :-))))))
sztem azert jobban megy a fozes mint neked!

koszonom mindekinek csokis teszta recepteket most hetvegen nem volt idom sutkerzni de kiprobalom oket lassan:))

Ez jo kis trukk Reni...:) a camembert az ugyis nagyon draga...:)
Legkozelebb probald meg sima trapistaval.... Forron talalt, akkor marad csak jo folyos..:)

arulnak direkt rantasra valo sajtokat, ami eleg kemeny hogy ne folyjon szet, es finom puha lesz megins, es meg csak nem is draga... :)

[quote=X csucsika]teja
tudod hogy konyhafonok vok :-))))))


honnan tudnám,nem ismerlek:P
sose beszéltünk az épitkezésen kivül semmiről....

tejus
 

mostmar eztis tudod
:-)))))))))