Itt van az egyik legjobb saját agyalmányom...:) Tesztelt és nagyon finom!

Húspizza

• Pár szelet karaj
• 3 gerezd fokhagyma
• Ízlés szerinti pizzakrém (lehet saját készítés, tubusos, vagy akár (reklám) bolignai fix por is)
• Szeletenként 1 szép szelet sonka
• Szeletenként 1 szelet lapkasajt
• Oregánó
• Só, bors
• Ajánlott köret: Krumplipüré
• Ajánlott ital: Félédes vörösbor

Elkészítés módja:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, majd a fokhagymán, són, borson megdinszteljük. A húst félrerakjuk, a fokhagymát is. Elkészítjük a pizzaszószt. (tubusosnál nem kell elkészíteni :) ) Ezt ízlés szerinti mennyiségben rákenjük a hússzeletekre. Rászorjuk a fokhagymát, ráhelyezzük a sonkaszeletet és a sajtot, majd betesszük a sütőbe addig, míg a sajt rá nem olvad. Vegyük ki, szorjuk meg a tetejét oregánóval. Tegyük tálra a krumplipürével, öntsük hozzá az esetlegesen megmaradt pizzaszószt, és már ehetjük is.

Babos- tonhalas tészta
 

Bevallom, most jutottam hozzá ehhez a recepthez, még nem próbáltam ki, de elég jól hangzik, ezért beteszem ide . Ha valaki kipróbálja, írja meg milyen. A héten, vagy jövő héten elkészítem én is, és majd beszámolok róla :)

Tehát amire szükség lesz:

1 konzerv vörösbab

1 konzerv tonhal

1 fej lilahagyma

1 gerezd fokhagyma

parmezán

csavart tészta

Elkészítés: A lilahagymát felaprítjuk vagy lereszeljük, és a tonhallal -külön olaj nélkül - megpirítjuk. Rányomjuk a gerezd fokhagymát, majd pár perc múlva ráborítjuk a vörösbabot a levével együtt. 5-10 percig főzzük, hogy jól összeérjenek az ízek. Megfőzzük a tésztát, leszűrjük, majd összekeverjük a mártással. Tálaláskor a tetejére parmezánt szórunk.

én csináltam ilyet csak darált csirkemellből és nemes egyszerűen bolognainak hívtam. ;)

viszont ebben nincs paradicsom, szerintem mindenképpen adj neki, az kell oda, bízz bennem :)

Nemkell. Fuj. Minden halban utalom a paradicsomot. Fuj megint. Neeeem kell! :)

én tonhalból, kukoricából, lilahagymából, fokhagymából, ilyen majonézes cuccos tésztasalit szoktam csinálni :rolleyes:

egy jó kis tésztasali recept nekem is jöhetne :)
lehetőleg hal ne legyen benne :)

Akkor hagyd ki a halat belőle Zsáni :)
(pedig a hal egészséges)

Füstöltsajtos tésztasaláta
 

Hozzávalók:

50 dkg száraztészta (orsó)

2 nagy tejföl (450 g)

majonéz

savanyú uborka

1 húsos zöldpaprika

20 dkg füstölt sajt

sonka vagy párizsi

só

bors



Elkészítés:
A tésztát enyhén sós vízben meg kell főzni. Apró csíkokra vágjuk a paprikát. A sonkának és az uborkának pedig reszelő segítségével vékony, hosszúkás alakot adunk, majd a sajtot is lereszeljük. Miután a tészta kihűlt, hozzákeverjük a sonkát, uborkát, paprikát, a lereszelt sajtot, a tejfölt, és ízlés szerint majonézzel, sóval, borssal ízesítjük.
Lehetőség szerint 1-2 napig hagyjuk állni a hűtőben, hogy az ízek alaposan összeérjenek. Díszítésként tehetünk rá paradicsomkarikákat.

Megjegyzés:
Az 1-2 napos állás során a tészta *megissza* a tejfölt, ilyenkor a hiányt utólag még pótoljuk.

Használhatjuk hozzá a megszokott saláta összetevőket is évszaktól függően, mint a hagyma, káposzta, kukorica .:)

Találtam egy jó kis receptet, bár nem ártana, ha lefordítaná valaki....:D:D:D

Tüttyölt ratyli - magyar étel

Hozzávalók:

- másfél kiló nyersratyli
- egy jókora pese
- 2 csobolyó gönyézde (ha lehet, pöcörgosi)
- 3 csipet ciháta

Elkészítés:

A nyersratylit fertályórát posvásztjuk, míg csurmot nem enged. Szépen
höllyén kipicskázzuk, a nyesedékbol pedig apró csulmákat gyúrunk, ezek
kerülnek a koshadtba. Közben a pocadékot megpeccsentjük, a ratylit
pedig hagyjuk slottyanni. Tüttyölni csak akkor kezdjük, ha már jó
vatyálós. A pesét lesolyvasztjuk, aztán már csak töttyentgetjük, mert
hamar odakaphat...ahova nem szeretnénk.

pedig magyarul van :rolleyes: